Agristories #2 - Les oeufs

Tartine et Boterham vient de sortir un guide répertoriant 50 boulangeries proposant du pain au levain en Wallonie. Chez nous, les artisans voient énormément de bénéfices dans le levain. Exemple à la Ferme du Champ des Noces et chez Hors-Champs.

Le secteur agricole est en constante évolution. Les agriculteurs doivent être accompagnés pour s'adapter. Regenacterre plaide pour cela. L’ASBL prône une agriculture régénérative, plus respectueuse des sols.

Toute cette semaine, Natagriwal parcourt la Wallonie pour fournir les agriculteurs qui le souhaitent en plants de haies. À Walhain, ce jeudi, 35 personnes ont répondu à l'appel. Certaines venaient parfois de loin.

La Fédération wallonne de l'Agriculture (FWA) a annoncé la démission de sa présidente, Marianne Streel, pour raison de santé. Une élection sera organisée afin de la remplacer.

Au CRA-W (Centre wallon de Recherches agronomiques) à Gembloux, des chercheurs mènent une étude sur la santé mentale des vaches, en récoltant des poils sur leurs queues. Les scientifiques cherchent à identifier la présence de cortisol, une hormone indicative d'un stress chronique chez les bovins.

La saison d'arrachage des betteraves bat son plein mais les agriculteurs sont pessimistes par rapport à la baisse de leur rendement, liée au climat humide. Le prix du sucre est légèrement à la hausse, mais il est loin d'assurer une situation financière à l'équilibre pour les exploitants.

Des produits locaux disponibles 7j/7 et à toute heure. C'est désormais possible depuis ce vendredi, à Perwez. La commune, aidée par des subsides provinciaux, a installé un distributeur sur la place de la Gare.

Depuis fin août, de nombreux saisonniers s'attèlent dans les vergers. Pommes et poires sont prêtes à être récoltées. Au Domaine de la Pommeraie, à Gembloux, une bonne dizaine de personnes cueillent et trient les fruits.

Les tests effectués en sous-sol de la future station de pompage de Perwez se sont avérés concluants. Reste à obtenir des garanties fermes sur le financement de ces travaux.

Ce week-end, Gembloux accueillait la troisième édition des Hortifolies, un événement incontournable pour le secteur horticole en Wallonie.

Les agriculteurs wallons sont de plus en plus connectés ! Et pour les aider dans cette transition numérique, l’association Wallonne des Eleveurs en partenariat avec l’Agence Numérique organisaient aujourd’hui les BeefDays à la ferme de l’Abbaye d’Argenton.

L’Association Wallonne du Cheval de Trait Belge organisait son vingtième championnat wallon ce dimanche à Cortil-Noirmont. Une quarantaine de chevaux y ont participé.

Michel Pierard, éleveur à Malèves, se sent abandonné par les responsables politiques. Il estime que la crise de la fièvre catarrhale aurait pu être mieux anticipée.

Notre région n’a pas été épargnée par les inondations ces dernières années. Gembloux Agro-Bio Tech aide les communes et les agriculteurs à mettre en place des outils pour minimiser les dégâts engendrés par de fortes pluies. Exemple avec le miscanthus.

Un potager et verger partagé dans le centre de Gembloux : c'est le projet innovant que lance aujourd'hui le Centre de Recherches en Agriculture Urbaine de Gembloux Agro-Bio Tech, en partenariat avec la ville de Gembloux et la société GreenSurf. Coup de projecteur sur cette aventure communautaire.