Le restaurant gastronomique Hors-Champs à Ernage organisait une fête médiévale en ce long week-end de l'Assomption. Les participants ont pu goûter ce que nos ancêtres mangeaient au Moyen-Âge. Découverte assurée...
Le chef Stefan Jacobs n'a de cesse d'organiser des événements particuliers dans son restaurant d'Ernage. La fête médiévale est le rendez-vous privilégié pour s'immerger dans une ambiance moyenâgeuse : ménestrels d’antan, seigneurs imposants en armure et combats de chevaliers.
Si vous pensiez que les repas de l'époque étaient sans goût, à manger avec les mains comme des sauvageons, détrompez-vous. Le banquet du chef a d'ailleurs surpris les papilles de ses hôtes. Au menu : tourte aux blettes, civet d'huîtres, maquereau fumé, lait lardé, gâteau de blé, betterave à la cendre, et bien d'autres plats concoctés avec passion par le chef gembloutois.
Le programme complet est à retrouver ici.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Des adolescents participent à un atelier photo autour du harcèlement à Perwez
La photo comme moyen d'expression mais aussi comme lien social. Des adolescents ont participé à un cycle d'ateliers chapeauté par l'AMO Jeun'Est et le SCAJ de Perwez. Encadré par une photographe, le groupe travaille sur le thème du harcèlement.
Image
Alison et Sylvie se plient en quatre pour vos "jolis jours" à Thorembais-les-Béguines
Une approche durable et locale contre l'achat peu coûteux mais de basse qualité des grands sites internet. À Perwez, Alison et Sylvie proposent de la décoration événementielle à la location. Elles s'occupent aussi de gérer vos grands événements.
Image
6H Brouettes : plus de 3.000 participants venus faire la fête
Ce mercredi se tient la 45ème édition des 6 heures brouettes, l'évènement folklorique incontournable de la faculté de Gembloux Agro-Bio Tech. Chaque année, l'évènement attire plusieurs milliers de visiteurs venus passer un moment de camaraderie.
Image
Le Potager des Possibles s'installe à Chastre : "Faire redécouvrir le goût des saisons"
Retrouver le goût des légumes de saison. C'est l'ambition des deux maraîchères derrière le projet du Potager des Possibles, à Chastre. D'ici quelques semaines, elles commercialiseront leurs légumes sous forme d'abonnement ou lors d'un marché hebdomadaire.
Image
Les 6 Heures Brouettes attendent 3.000 personnes ce mercredi à Gembloux
Ce mercredi est le plus attendu de l'année pour les étudiants de Gembloux Agro-Bio Tech. Celui des 6 heures brouettes. Événement majeur du folklore gembloutois, il attire des milliers de visiteurs depuis 45 ans. On en parle avec le président de l'AG.
Image
ALUNA Days : quand la musique se marie à la nutrition et au bien-être
Allier bien-être, musique et nutrition : c’est la formule proposée par le festival ALUNA Days. La première édition s’est tenue ce week-end dans la magnifique grange de la Petite Cense à Perwez, illuminée de vie et de lumière.
Image
Des élèves de primaire sensibilisés à l'industrie textile à Gembloux
Des élèves du Collège Saint-Guibert de Gembloux ont participé à une animation avec le collectif "Gembloux S'rhabille", dans le cadre d'un cycle d'ateliers mené par l'ASBL Atelier Sorcier. Le but était de découvrir ce qui se cache derrière leurs vêtements.
