Table et Terroir - 02/05/2023

Emission présentée par Olivier Duroy. Tous les 15 jours, Michel Boreux reçoit un cuisinier wallon, ensemble ils élaborent une recette de 18 minutes. L'émission met en valeur les produits locaux et les bonnes adresses en Wallonie. Dans ce numéro, c'est la cheffe Anne Lequeux du restaurant "L'EpicuriAnne" à Sibret, qui est l'invitée d'honneur. Au menu cette semaine: le croustillant d'escargots. Cette émission est sous-titrée.