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Contrechamps - Au cœur de la forêt vivante

La forêt occupe un tiers de la superficie de la Wallonie. Avec Jean-Claude Mangeot, conseiller scientifique du Bois de buis (Perwez), nous nous intéressons à la gestion forestière. Comment assurer la durabilité de nos espaces boisés sans négliger leur importance économique ? Nous entendrons également l'avis de Hugues Claessens, professeur de Sylviculture à Gembloux Agro-Bio Tech.
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Contrechamps - Les aliments fermentés

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