Contrechamps - Dans le secret des vignobles
Le Domaine du Chenoy, à Émines, est pionnier en matière de cépages résistants aux maladies. Contrechamps part à la découverte des bioingénieurs qui ont amélioré, au fil des ans, ces variétés qui contribuent, de surcroît, à rehausser la qualité globale des vins wallons. Invité : Jean-Bernard DESPÂTURES, vigneron.
