Contrechamps - Benoît Roche, producteur de champignons

Ils se nourrissent de bois, de patience et d'obscurité. Partons à la découverte des champignons avec Benoît Roche, producteur gembloutois de pleurotes et de shiitake bio. L'occasion de découvrir les secrets de fabrication de ces organismes pas comme les autres.