Caroline Herbiet-Jaspart habite Assesse dans le Condroz namurois. Elle élève des centaines de Blanc-Bleu Belge en vue de produire une viande de qualité. Son mari cultive pour nourrir le cheptel. Mais leurs conditions de travail sont exigeantes et les prix de vente de leurs bovins sont fluctuants. Le monde agricole et sa défense est une des passions de cette agricultrice qui fait partie de l’UAW, l’Union des Agricultrices wallonnes. Voici le deuxième portrait de notre série de neuf sujets sur les Elections 2019. Il est question d’agriculture cette fois. Le reportage: Mathieu Baugniet et Thomas Mathelart.
