Table et Terroir - Le riz d’épeautre au lait et son caramel à la Rulles

Dans ce numéro, Michel Boreux reçoit le chef Clément Petitjean du restaurant "La grappe d'or" à Arlon. Au menu cette semaine: le riz d’épeautre au lait et son caramel à la Rulles. Ce programme est disponible en version sous-titrée.