Ces cinq dernières années, la production de fromage de chèvre a presque doublé en Belgique. Notre pays en produit 10.000 tonnes chaque année. Pourquoi cet engouement ? L'équipe de Contrechamps a rencontré un couple de producteurs de la région d'Éghezée : Johan Van Ryckeghem élève des chèvres, Lucie Guillaume fabrique du fromage à partir de leur lait.
Recommandations
Image
Inside the team - Mao Catalano et Pino Rossini, entraîneurs de Sauvenière
Menu alléchant, ce lundi, dans Inside the team. Nous nous pencherons sur le derby de P3B namuroise de football entre l’Union Bossière-Gembloux et Sauvenière. Deux équipes aux dynamiques diamétralement opposées : d’un côté, une équipe en crise, de l’autre, un groupe en quête de rebond. Nous décrypterons également le match avec nos invités, Mao Catalano et Pino Rossini, les coaches des Wawas. Un duo qui livrera les clés de la réussite de leur équipe depuis leur arrivée.
Direction également les parquets pour un duel compliqué à négocier, en R2A messieurs, pour Mazy-Spy. Les Mazyciens affrontaient les Bruxellois des Anciens 13. Des Mazyciens qui devaient se reprendre après un dernier bilan d’une victoire en cinq journées.